【和興食品】虱目魚丸600g
NT$150
- 商品特色
- 一甲子職人手藝： 總舖師「魚丸祥」親傳配方，保留傳統辦桌鮮甜風味。
- 台南學甲直送： 嚴選在地新鮮虱目魚肉打漿，產地直送的純粹海味。
- 外銷級安全驗證： 通過國際 HACCP 食品安全系統驗證，全家大小吃得安心。
- 口感扎實多汁： 特製蒜頭提味，咬感鮮Q彈牙，鎖住鮮甜魚肉原汁。
- 氣炸友善開發： 專為高溫對流設計，外皮金黃焦香、內部依舊濕潤彈牙。
- 潔淨無添加： 堅持真材實料，不添加人工防腐劑與化學香料。
- 銷售重點
- 傳承自台南學甲「魚丸祥」林清祥總舖師的手藝，這顆虱目魚丸不僅是和興食品走過一甲子的經典招牌，更是辦桌席上象徵圓滿福氣的首選。我們堅持選用台南在地新鮮虱目魚肉，絕不添加防腐劑與硼砂，讓返鄉遊子魂牽夢縈的好滋味，透過 HACCP 認證的外銷級現代化工廠完整保留。每一口都能咬到魚肉的鮮甜與扎實汁開，是您家中氣炸料理或溫暖湯品的最強靈魂配角。
🍲 總舖師的圓滿祝福｜一甲子老牌「魚丸祥」
來自虱目魚故鄉台南學甲的「和興食品工廠」，由第一代創辦人林清祥老先生（家喻戶曉的總舖師：魚丸祥）於民國四十年創立。在傳統習俗中，魚丸象徵圓圓滿滿。林老先生堅持將魚丸湯作為辦桌最後一道菜，就是為了將主人家的福氣傳遞給每位貴賓。這份堅持，我們守護了超過六十年。
🐟 產地直送新鮮魚漿｜鎖住大海的純粹鮮甜
我們的招牌虱目魚丸，僅選用當季新鮮虱目魚肉精製。搭配特選蒜頭提味，經過數千次捶打揉捻，將鮮甜肉汁鎖在丸體之中。口感扎實、細膩且完全沒有魚腥味，每一口都能感受到真材實料帶來的彈牙魅力，是許多台南遊子指名必買的故鄉味。
🛡️ HACCP 外銷級品質保證｜食安我們比您更在意
傳統美味不代表要妥協於衛生。和興食品擁有現代化HACCP 驗證生產線，從原料端到包裝成品皆受嚴格控管。我們拒絕化學添加物，嚴格執行食品安全標準，讓這顆「外銷等級」的魚丸，成為您餐桌上最放心的原型食物選擇。
✨ 氣炸生活新提案｜簡單烹調即刻上桌
不論是家常魚丸湯、火鍋圍爐，還是現代家庭最愛的氣炸鍋料理，和興虱目魚丸都能完美勝任。
🔸 氣炸：180度約 6-8 分鐘，外皮酥脆微焦，咬下噴發滿滿魚香。
🔸 水煮：湯滾後下鍋，待丸子浮起即可，口感最為鮮Q順口。
商品規格
品名虱目魚丸成分虱目魚肉、魚漿、豬油、醋酸澱粉、蒜頭、蔗糖、鹽、L-麩酸鈉、胺基乙酸、蛋白粉、多磷酸鈉、焦磷酸鈉、白胡椒、香料（香料、中鏈三酸甘油脂、糊精、辛烯基丁二酸鈉澱粉、丙二醇、甘油、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、焦糖色素、黃豆水解蛋白、醬油、酵母抽取物、丁香、花椒粉、小茴香、肉桂、大茴香、天然香料）、乙基麥芽醇、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉。重量淨重600g/包原產地台灣保存條件置於冷凍-18度C以下保存保存期限一年有效日期標示於外包裝上
